La Chicha. Saca, prende y sorprende.

La "chicha"ajeno nombre para un establecimiento, con un significado diferente al que nosotros imaginamos que denota chicha "es un bebida fermentada o no fermentada, generalmente derivada de los granos de maíz." 

Es un restaurante que se conoce dentro de la Cineteca Nacional, buena opción para antes o después de salir de ver una película. Establecimiento que llama la atención porque se distingue de un menú variado y cocina casual con toques mexicanos, lugar diseñado para compartir los gustos, es por eso que destaca la diversidad de platillos que se ofrecen. En cuanto a la cocina, existen dos opciones de alimentos en La Chicha, el consumo a la carta o el menú del día, en ambas la experiencia podrás encontrar una opción vegetariana y otra omnívora. El menú del día consta de una entrada, sopa, plato fuerte, postre y agua del día. Cada platillo esta completo y si de salud te importa, son realmente equilibrados. Entre los platillos más pedidos son las tapas, variación de preparaciones, donde tu como comensal tienes la decisión de pedir a tu gusto, una tapa de jamón serrano con un toque de vinagre balsámico, unos jitomates cherrys bañados en aceite de oliva con una pizca de limón y sal. Y si te antoja algo más clásico la sugerencia es pedir menú del día y pedir el pozole verde con carne o con zetas, extraña combinación pero deliciosa, con un toque de queso espolvoreado, la frescura del rábano, la lechuga, el pronunciado aroma del orégano y el sabor ahumado de las zetas y el caldo con sabor a epazote, laurel y un toque de cilantro todo combinado en tus papilas gustativas. 

Y si no te llenas puedes pedir la opción a la carta que vienen tacos vegetarianos y con carne, los tacos vegetarianos son equilibrados y con diferentes texturas, sabores e ingredientes. 

En cuanto al apartado de bebidas podrás encontrar agua del día, una refrescante cerveza, un mezcal de Oaxaca con la frescura de la naranja y el sutil sabor de la sal de gusano o un clamato con la cerveza a tu gusto, con ese sabor a salsa maggy e inglesa y el rico sabor de clamato que te sentirás en un ambiente relajado y que desearas volver. 

La Chicha 

Dirección: Dentro de la Cineteca Nacional, Av. México Coyoacán 389, Col. Xoco. 

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