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Café negro: donde el tiempo no se detiene

El verano trae tardes lluviosas en las que no hay mucho que hacer, sin embargo son esas tardes en las que uno puede acercarse más a sus seres queridos; viendo juntos una película, reuniéndose para jugar un juego de mesa o, mi opción favorita, sentándose frente a una taza de café negro, con leche, con espuma o con kilos de azúcar (aquí esto no importa) y dejar que los temas de conversación más variados y aleatorios florezcan en la mesa. Esto es Café Negro; un espacio que ha logrado cautivar a locales y viajeros que van de paso por el centro de Coyoacán. Caminaba por el Jardín Centenario cuando escuché las nubes avisar sobre la lluvia que se acercaba; supe que tenía que encontrar un lugar donde resguardarme y las seis de la tarde indicadas por el reloj sólo me ofrecían dos opciones para matar el tiempo y aprovechar para evitar una gripe no planeada: café o cerveza. Sobra decir que el estado de ánimo de mi novia (y que era martes) tomó la decisión, sería un café. Fue entonces cuando
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El auténtico chocolate de Oaxaca

Era un una lluviosa mañana, y era un día martes, estos últimos días del mes de junio han sido bastantes lluviosos. Y bueno, a las 10 de la mañana de un día lluvioso, no hay nada mejor que un chocolate caliente.  Llegué a la chocolatería "El Mayordomo", un local bastante pequeño, al entrar me mencionan que las mesas son compartidas, y es comprensible, pero aunque pequeño, este lugar es muy acogedor. El Mayordomo es una chocolatería, fundada originalmente en el estado de Oaxaca, y que hace poco abrió sucursales en la Ciudad de México. Entré y en la pared se encuentran unos estantes llenos de productos, cajas de chocolate de tablilla, de diversos sabores como chocolate clásico, chocolate amargo, nuez, vainilla, entre otros, también latas de chocolate en polvo y mole.  Me senté en una mesa y observé el menú, el lugar ofrecía chocolate caliente, con leche y con agua, además de bebidas frías, llamadas chocomío, bebidas de chocolate estilo frappe, incluso exist

El autentico estilo guerrerense; pozoleria mi tierra

Por lo menos un domingo al mes desde que tengo memoria, he visitado esta pozoleria que se encuentra justo cruzando la calle donde vivo, tocándome ver desde filas días antes para apartar una dotación de pozole para el 15 de septiembre, hasta las ampliaciones que el  lugar ha hecho para poder recibir mas comensales, y como no, si es que cada persona que conoce esta pozoleria te habla de como se ha convertido uno de sus lugares preferidos para comer pozole. Debido a la cercanía siempre he llegado a pie, por lo que nunca he necesitado el servicio de valet parking que el establecimiento ofrece. Al sentarme el mesero que me atiende nunca falla al regalarme una chalupa de tinga, claro siempre cortesía del lugar en lo que me es servido mi pozole, este es el modo en que siempre me reciben, me hacen sentir realmente bienvenido, siempre listo para probar un buen pozole verde, el cual en todos estos años nunca me ha decepcionado. Este fin se semana, al llegar mi bebida me percate que las

Donde hay un buen cafe, hay libro que leer

“A la ciudad la primavera, trajo del campo un suave olor en las tinas de la lechera y las jarras del aguador...” uno de los grandes poemas de Jaime Torres Bodet, esta cafetería y librería llamada Bodet se encuentra en la Calle de Jaime Torres Bodet, en la Colonia Cuauhtémoc.   Foto del Facebook de Bodet A primera vista se ve un lugar muy pequeño y e mayormente conocida por su librería, pero como dice el dicho; “No se juzga un libro por su portada”, por dentro es un lugar algo grande con una gran variedad de libros y un lado se encuentra la cafetería un lugar pequeño, pero con una gran decoración. Donde puedes escaparte un rato del ajetreado ritmo de vida y comprar un libro con un café o con un vino.   Foto del Facebook de Bodet Otra cosa que hay que mencionar de esta cafetería es que puedes leer un libro mientras degustas un rico café que se bebe en la cafetería una de las características del lugar, es el aroma que sale de la cafetería e inunda a la librería. Además,

¿Cafetería? ¿Librería? ¡Cafebrería!

Llegue un domingo, cerca de la una de la tarde y esperaba ansiosa entrar al establecimiento ya que no había desayunado nada. Este lugar es la llamada Cafebrería “El péndulo”, la razón para este peculiar nombre es que, el establecimiento es una combinación entre una cafetería y una librería. El péndulo cuenta con varias sucursales alrededor de la ciudad de México, esta ocasión decidí visitar la que se encuentra ubicada en la Roma, ya que fue la primera en ser abierta. Fotografía: Paola Quiroz  Al entrar al lugar, pude apreciar una gran cantidad de estantes llenos de libros de todos tamaños y colores, y del lado derecho una barra y mesas.   Se me asignó una mesa, yo elegí una en la terraza y para llegar a ella debemos subir dos pisos, el primero con el mismo concepto de la planta baja, libros por un lado y mesas por el otro; la terraza contaba con un bar, sillones y mesas de madera, tomé una mesa junto al barandal, y este me ofreció una muy buena vista de la ciudad, al fondo pud

SiMon: rincón para los amantes de lo slow

Lo que antes era una minúscula tienda de vinos mexicanos traídos especialmente desde Baja California y un pequeño restaurante para doce personas a cargo del chef César Margain, hoy se conjunta para ofrecer al caminante curioso de la colonia Roma un espacio tranquilo en el que podrá probar excelentes bebidas y acompañarlas de bocadillos y botanas de la más alta calidad. Buena música, una decoración que imita una bodega de vinos y sinceridad delante y detrás de la barra caracterizan este bar que imaginamos que en breve se convertirá en un icono de la ciudad. SiMon nació en esta corriente que busca renacer el papel del tabernero, en el que la barra, el gran conocimiento en destilados y fermentados, y productos hechos en casa son clave. Su principal objetivo es traer a la Ciudad de México un poco del Valle de Guadalupe: vinos que no tienen representación en la capital, y a precios honestos. Dice Natalia Margain, hermana del anfitrión, que quieren destruir el mito que existe entre los m

¡Vamos a La Habana!

Esta maravillosa cafetería ha estado a nuestro servicio desde 1950, y se dice que este lugar fue testigo del encuentro entre el “Che” Guevara y Fidel Castro para planear la revolución cubana. Y efectivamente, al entrar a este lugar podemos sentir como nos transportamos en el tiempo, su arquitectura, barras de madera, fotografías antiguas e incluso el equipo cafetero antiguo que se exhibe nos llevan a un maravilloso viaje a los años 50’s. Podemos notar a jóvenes meseros atendiendo las mesas, el servicio siempre es buena, además de cafetería, el lugar también cuenta con servicio de barra y menú de comida mexicana durante todo el día, además de ofrecer su café veracruzano por kilo. Fotografía: foodandtravel.mx Al entrar a esta cafetería podemos notar que es ocupada en mayor medida por turistas y parejas adultas, los jóvenes se ven solo acompañados de familia, el lugar es excelente para tener una buena plática y tomar un delicioso café con leche, cappuccino o expreso. Una b